警惕！我们身边的食品干燥剂可变身“隐形杀手”

警惕！我们身边的食品干燥剂可变身“隐形杀手”

多数人对食物干燥剂的印象源于海苔，便是海苔包装中的大白袋。包装食物中的干燥剂效果是避免食物受潮，并不能食用。买回的包装食物中如果有干燥剂，通常随手丢掉是多数人习惯的做法。消费者对干燥剂的知道有限，根本都不会对其太介意，也不会想到还存在着不安全危险。从近几年频频曝出的干燥剂伤人事情来看，究其原因根本都是大人忽视，孩子受伤，严峻的甚至导致孩子失明。这大包小包的干燥剂就成了一颗定时炸弹，潜在的危险性不行忽视。

何为食物干燥剂

食物干燥剂一般无毒、无味、无接触腐蚀性、无环境污染。其主要效果是为了降低食物袋中的湿度，避免食物变质腐败。在化学实验室里也有它们的身影，这儿的干燥剂都是浓酸或浓碱等，它们吸水极快，效率高，但也极其危险。而食物中常用的干燥剂是氧化钙和硅胶、蒙脱石干燥剂、氯化钙干燥剂、纤维干燥剂、铁粉干燥剂等，这些干燥剂相对于实验室里边用的纯品干燥剂来说安全系数稍高。咱们在食物中较常见的干燥剂是硅胶干燥剂、氧化钙干燥剂。

硅胶干燥剂，呈半透明颗粒状，主要成分为二氧化硅，比较安全，无腐蚀性，稳定性好。做干燥剂时主要是利用了它的物理效果，其表面空地多，可吸附空气中的水分。无水时为无色或蓝色颗粒状，吸水后变为粉红色颗粒，也会有轻微的爆裂，价格相对较贵。

氧化钙又叫生石灰，是白色或灰白色的块状物，具有很强的吸收空气中水分的能力。生石灰干燥剂因成本较低，目前使用广泛，存在不安全危险。生石灰的吸水能力是通过化学反应来完成的。生石灰在吸水后放热，一起生成氢氧化钙（熟石灰），氢氧化钙属碱性，会形成皮肤口腔、食道的腐蚀灼伤，若不小心弄到眼睛里，或许形成角膜或结膜细胞等的损害，严峻者导致失明。

生石灰干燥剂爆破的原因

生石灰干燥剂遇水后溶解很快，马上会发生化学反应，生成氢氧化钙，一起开释热量，形成气体膨胀，密闭的空间会产生必定的压力，达到必定程度即可出现爆破现象。生成的氢氧化钙溶液归于强碱溶液，具有腐蚀性。

远离食物干燥剂你要注意这些

①不许食用

生石灰干燥剂在遇水变成氢氧化钙的过程中开释热量，会灼伤口腔或食道。一起，氢氧化钙呈碱性，对口腔、食道有腐蚀性，如溅入眼中会引起结膜和角膜的损害。

②不许浸水

会放热灼伤皮肤及眼睛，如空间密闭，量大或符合必定条件会发生爆破；放入密封空水瓶子中摇动后，压力大有或许会冲开容器，喷到皮肤、眼睛上，形成严峻灼伤。

③不许开袋

固体的生石灰是碱性氧化物，接触人体后极易与水反应，生成的氢氧化钙碱性较强，同样会灼伤皮肤或眼睛；

④儿童勿碰

小孩一般都喜爱游玩，好奇心强，在家长不知情时，撕破包装袋、浸水等，都或许发生以上爆破、灼伤失明事情。

⑤不能放在衣柜当干燥剂

干燥剂袋子一般都不紧实，用手可直接撕破，简单破损，如落入衣服内，生石灰吸水转化成熟石灰将损毁衣物，若浓度大也会残留在衣服上灼伤皮肤。

⑥及时水洗就医

若生石灰干燥剂不小心进入眼睛，请迅速用大量清水冲刷，及时就医。氢氧化钙属纯碱性，对眼睛等组织灼伤严峻，尤其是小孩，不小心弄到眼睛里需及时水洗就医。

营养师提示

给小孩买零食时，必定要把里边的干燥剂取出来，放在远离孩子的地方。家长必须让孩子远离干燥剂，不乱玩干燥剂，不要将干燥剂投入水中，避免发生爆破，形成悲惨剧。此外，一旦有生石灰溅入眼里，应立即用清水冲刷，并及时送医院医治。

上海双颖包装材料有限公司，专注集装箱干燥剂，氯化钙干燥剂，硅胶干燥剂。